野沢菜「やわらかい菜 おかあちゃん®」


野沢菜 信州名産の漬菜 葉茎ともやわらかい
葉茎の繊維が少なくやわらか!!

特長

  • 野沢菜漬けとして有名なかぶで、寒さに強い豊産種です。
  • 葉は緑色で大きく、茎は丸味があり、丈80cm位にもなります。
  • 草勢強く、栽培容易で、播種後80日位で収穫できます。
利用法
  • 茎葉ともにやわらかく、特有の風味は格別、漬物として味は最高です。又、汁の具にも利用できます。

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土づくり
  • 種まき前に石灰を散布し、よく耕して土を中和させておきます。
  • 元肥として堆肥、化成肥料等を施して、土とまぜておきます。
たねまき
  • 1m幅のウネに2~3条のスジまきにします。
  • タネがかくれる程度土をかけ、たっぷり水を与えます。
  • 発芽まで土が乾燥しないように注意します。
栽培のポイント
  • 発芽後2~3回間引きを行い最終15~20cmの株間にします。
  • 肥料は化成肥料等を与えて下さい。
  • 外注は早めに防除してください。

 

―ご注文は最寄りの種苗店、農協までお願いいたします―